mardi 29.07.2008, 05:07 - La Voix du Nord

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|  MUSÉE D'HISTOIRE NATURELLE |

Plus qu'une semaine pour profiter de l'exposition « Pays'âges », au musée d'Histoire naturelle de Lille. Visible depuis la mi-décembre, elle ferme définitivement ses portes dimanche.

 

Belle journée pour les Français hier dans les Alpes : Cyril Dessel a remporté la 16 e étape devant Sandy Casar. Franck Schleck reste en jaune.

Dessel a signé le premier succès pour son équipe AG2R, le deuxième pour le cyclisme français depuis le départ après celui de Samuel Dumoulin à Nantes, lors de la troisième étape. A l ’ arrivée à Jausiers, au pied du col de la Bonette, il a réglé au sprint ses trois derniers compagnons d ’ échappée, dans l ’ ordre le Français Sandy Casar, l ’ Espagnol David Arroyo et l ’ Ukrainien Yaroslav Popovych. Dessel (33 ans) avait porté en 2006 le maillot jaune pendant une journée suite à sa deuxième place de l ’ étape de Pau, avant de prendre la sixième place du classement final. Le coureur de Rive de Gier (Loire), dont la saison suivante a été gâchée par les suites d ’ une toxoplasmose, a remporté cette année une étape du Tour de Catalogne puis une étape du Dauphiné. « Dans les premières étapes, j ’ avais des sensations moins bonnes que les semaines précédentes, à cause d ’ un problème à la selle. Mais la journée de repos m ’ a fait beaucoup de bien » , s ’ est félicité le Forézien, vainqueur d ’ étape pour la première fois sur le Tour. Dans la plus petite ville-étape du Tour 2008, les autres rescapés de l ’ échappée lancée dès l ’ ascension de la Lombarde, ont franchi la ligne avec une vingtaine de secondes de retard (Hincapie, Portal, Valjavec, Schumacher). Les favoris n ’ ont pu vraiment se départager, à l ’ exception de Christian Vande Velde qui a été débordé dans l ’ interminable (25,5 km) montée de la Bonette. L ’ Américain, qui occupait la cinquième place du classement général au départ de Cuneo (Italie), a cédé plus de deux minutes et demie. Autre victime, relative toutefois, du jour, le Russe Denis Menchov a été lâché dans la longue descente de la Bonette vers Jausiers, dans le grandiose décor des Alpes du Sud. Sur la ligne, le Russe a lâché 35 secondes à ses rivaux directs et a rétrogradé d ’ un rang, à la cinquième place (à 1 ’ 13 ’’ du leader). L ’ équipe CSC a mené comme prévu dans la montée de la Bonette, sous la conduite d ’ Andy Schleck, le frère cadet du maillot jaune. Mais l ’ opération s ’ est avérée sans résultat productif par rapport à l ’ Australien Cadel Evans. « On avait l ’ intention de sortir dans le haut du col mais il y avait beaucoup de vent de face dans les quatre derniers kilomètres. On aurait gâché des forces » , a expliqué Frank Schleck qui a fait jeu égal, au final, avec Sastre, Evans et le grimpeur autrichien Bernhard Kohl, en tête du G rand P rix de la Montagne.

 

 

 

 

Ce prix lui a été décerné par le conseil oléicole international (COI), en tant que créateur de l’une des meilleures huiles d’olive mondiales et dont la couleur est «vert moyen».

Phénicia est le fruit d’un partenariat public-privé des terres de la Sodea. Ce domaine de 180 ha, appelé «Maria», a nécessité en 2006, 22 millions de DH d’investissements pour la réhabilitation du verger existant et de son extension. De nouvelles variétés d’olives ont également été introduites. La société a financé aussi la construction de forages et bassins d’accumulation, la rénovation des locaux et l’installation d’une nouvelle unité de trituration de haute technologie. «L’objectif est de produire une huile de qualité supérieure et richement aromatisée», indique Anouar Zine, responsable marketing des Délices du Saïss. Et d’ajouter: «Dans le souci d’une démarche qualitative pour obtenir une huile d’excellence, la production du domaine est intégrée». Ce contrôle est assuré grâce aux installations techniques mais aussi à l’aide d’un expert étranger. La société a aussi installé une application web pour permettre à ses clients de suivre en temps réel la trituration de leurs olives pour le travail à façon. Un système sophistiqué qui a porté ses fruits.

A Madrid, un jury de dégustation international agréé a sélectionné 78 huiles d’olive vierges extra pour le Prix à la Qualité du COI (Mario Solinas 2008). Les huiles candidates provenaient des pays suivants : Arabie saoudite (1), Égypte (1), Espagne (31), France (3), Grèce (14), Israël (2), Italie (4), Maroc (1) et Portugal (21). Ces huiles ont été proposées par des producteurs individuels, des associations de producteurs et des entreprises de conditionnement dont le lieu de production se trouve dans un pays membre du COI.

Après une compétition acharnée, Phénicia a finalement remporté le 3e prix. «Cette distinction récompense le savoir-faire marocain», indique Zine.

Reste à signaler que la liste des lauréats du concours international d’huiles d’olive vierges extra du Prix à la Qualité du COI (Mario Solinas 2008) est également disponible sur le site web du Conseil. Basé à Madrid, celui-ci constitue la plus grande instance mondiale en termes de régulation et de promotion de la filière oléicole. Il est présidé par le Marocain Mohammed Sbitri, et c’est la première fois qu’il prime une huile du Maroc.

Youness Saad Alami

http://www.yabiladi.com/article-economie-1792.html

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